近くて遠かった「たいめいけん」

火曜日、初めて行ってきましたよ・・・。

楽しみにしてたんですよ・・・「たいめいけん」

仕事の会合で行ってきました・・・。

　

頂戴したのは、ここの名物コース「小皿料理」

(これが一の膳）

小海老フライの衣の上がり方が一番印象的。衣が立っててサクサク感が今までで一番の美味しさ。

（こちら二の膳）

メロンの食べるタイミングに苦労したけど、どれも美味しい・・・。

結構この時点でお腹いっぱい・・・。

そして食事ですが・・・これまたビックリ！！

ラーメン！！！　

興奮して思わず写メ撮る前に箸をつけてしまったよ…(汗

いやぁ・・・ペロッと食べてしまいましたわ。

ここの名物らしいです・・。

いやぁ…これは相当満足。

次に来るときはあの娘と来ることにしよう・・・・あの娘と！！！

←クリスマスまで間に合うか？？

久しぶりに来ました・・・【連休最終日】

所用で中野に行ってきました・・・
　
久しぶりの中野です…
　
中野の思い出はたくさんあります。

中野＝総合格闘技の思い出

僕の３０歳のスタートは総合格闘技との出会いでした・・・。

大失恋の腹いせに飯田橋で始めた総合格闘技。

　
道場で出会った仲間って、自分の環境に「まったく」と言っていいほどない様な方々・・・

ご無沙汰になってる今でもマイミクだったりして仲良くならせていただいて…有難い有難い。

道場も飯田橋から中野に移り、自宅から離れたり仕事が忙しかったりで少しづつ離れてしまったりしたのですが・・・。

　
中野のゴールドジムの前を通り…
　

駅前でお目当てだったこれを買い・・・

白い鯛焼きをお土産に・・・
　

これは鯛焼きとはちと違うかな・・・新食感。

もちもち生地にあんこがぎっしり・・・（一個１５０円）

そして帰る途中・・・・

「ピン！！」と来てとあるビルを見上げると…
　

汗臭そうなグローブとかパットとかが干してある…（笑）

　

ここが新しい道場なのね…ふと気がついた自分。
　

「やっぱり何か縁があるのかな？？」
　
　

午前中に通ったので誰もいなさそうでしたが…
　
また総合格闘技始めようかな…と本気で思う今日この頃…でしたとさ。
　
　
　

あっ！
　
明日は東京マラソンの抽選発表の日だったっけ…。

←ハロウィンにポチっと①クリックを。

南葉山 MARLOWEのプリンに感激！！

鵠沼のＮさん宅にお邪魔した土曜日・・・

プリン好きな自分に思いもよらず連れてって頂いたお店・・・

鵠沼から車で一時間・・・

南葉山まで来た先にあったお店が・・・「MARLOWE」さん。

　

・・・。

店内に入ると一面にプリンが陳列！！

すげぇすげぇ！！

実際はレストランですのでランチとかもあったらしいのですが、プリンだけで十分！！

・・・

しかし店内は・・・

　

葉巻やワイン・・・

思わず・・・・

・・・・目が逝っちゃってるフリ。

そんで何を買おうかなぁ・・・と思ったら。

Ｎさんにごちそうになってしまいました・・・！！

この場を借りてありがとうございます！！！

・・・・。

んで帰宅後お楽しみ箱を開きました。。。

　

　

もう見ただけでわかる！！

美味い！！っていうのがわかる！！

・・・。

ここでウンチク語っていいですか？？

テーマ「僕のプリン論」

僕は幼少のころからプリンが大好きでした。

しかし、お菓子屋さんで売っているグリコのプッチンプリ○は好きじゃありませんでした。

それは今でも同じで・・・

何故かって言うと、プリンの醍醐味って、卵の美味しさを楽しむ事だと思うんです！

ゼラチンだとか凝固剤とかで固めるプリンでは、卵の美味しさが絶対に絶対に伝わらないと思うんですよ。

ですので、僕は卵が自然に固まる手法のプリンを徹底的にこだわるんです。

それは仮に固まらなくってもオッケー。

実際、大好きな池袋　光麺の「魔法のプリン」もそうじゃないですか？

卵に牛乳・・そしてバニラビーンズ。

そんな条件にこちらのプリンはベストマッチしてるじゃないですか！！

また嬉しいのがこの器・・・

　

良く見てください・・・

　

ね？

ビーカーになってるんですよ！！

食べ応えもたっぷり！！

食べ終われば器もおしゃれ！！

さらに必要無ければ、器は返却可能・・・何とエコな感じで！！

・・・。

また連れてって下さい！！ＭさんEさん！！

←①おすすめです！！

短い夏休みを振り返りましょう・・・その①【焼きそば】

あぁ・・・今年のお盆休みはショートバージョン。

４日間しかないもんで・・・・

まぁ・・・秋の５連休があるから仕方ないかな

おぼん（お盆）っていうより“こぼん”ってところかな・・・今年は。

　

・・・・。

・・・・スイマセン。

だもんで、あまり予定もなかったし・・・。

暇だから“焼きそば”作りました・・・

　

・・・。

この焼きそば・・・ブログで紹介したっけ？

とある料理番組をパクって自分なりにアレンジしたその名も・・・

「うちやま焼きそば」（仮）

・・・。

自己満足ですが・・・

これは結構、美味いです。

不思議な味ですが・・・１００パー美味いです。

・・・・。

麺は胡麻油敷いて空焼き・・・何もしない。

ザーサイみじん切り

長ねぎみじん切り

ひき肉はしっかり炒めて

皿に麺を・・・

その上におもむろにみじん切りした具材とひき肉をぶちまけ・・・

ゴマもこれでもかとふりかける・・・

あれ？味付けは？？

…と思っている方。

はい！行きます。

市販のゴマだれたっぷりに・・・

黒酢をパッパッパくらい・・・

砂糖を大さじ①

はちみつ大さじ①弱・・・

ラー油お好み・・・

…それを麺の上にぶちまけ完成！

・・・・。

本来“うちやまjuniorの日記（仮）”は料理ブログではないのですが・・・

暇なもので・・・

ネタ無いもので・・・

←①クリックください。

肉好きの僕としたことが・・・（滝汗

先日、メーカーさんのお誘いがかかり夕方からお出かけ・・・

美味しいお肉を食べさせてくれるとの事・・・

何故か集合場所は江戸川区の瑞江駅前・・・。

タクシーに乗りワンメーターのところで到着したのが焼肉屋さん。

　

「焼肉ジャンボ」さん・・・

このお店の前は仕事でしょっちゅう通っていたので、到着した時は・・

「あぁ・・・ここ知ってますよ。よく車で通過しますからねぇ・・・」

・・・・知ったかぶりな自分。

いやぁ…反省しますよ。

メーカーの方が必死でようやく一か月以上前に予約を何とか取れたということを後から知り・・・・

そして、今までに食したことのない位、美味しいお肉を堪能できるお店だったということを・・・・

こんな名店を知らないというのに、“自称肉大臣”と自負していた自分の浅はかさを恨むわ・・・ホントに。

いやぁ…びっくりした！！

こちらのお肉にはびっくりした。

ここではカルビをオーダーするよりロースを食べるべし！！という。。。

確かにそう！！

生でも十分に美味しいロースはまるでカルビのような旨味。

肉汁の旨味は尋常じゃなかった！！

お店の方がアドバイスをしてくれた。

「焼く時間は“おもて４秒うら４秒”これで十分です」

・・・・。

その通り、それで十分、十二分。

その後食も進み、タン塩、カルビ、ハラミ、ハツ、ミノ、レバ刺し・・・

その後、店員さんと招待してくれたメーカーさんの目線が合い、一言・・・。・

（店員さん）「じゃぁ、いっちゃいますか？？（笑）」

（メーカーさん）「いきましょうか？？（笑）」

何？？

何なの？？

その「知る人だけ知っているアイコンタクト」はぁぁぁぁ！！！

その後は何ともメニューに載っていないお肉のオンパレード！！！

　

これは「みすじ」という腕の一部。

見たことのないサシの入り具合と４秒４秒で焼いた後の食感と味わい・・・。

これ一枚で約６００円位かな・・・超貴重品

　

これが有名な「ざぶとん」

首とリブロースの間のお肉

サシの脂が絶妙で焼いたお肉は溶けた脂でコーティングされ・・・最高。

これも一枚６００円位するらしい・・・

・・・・。

もう満足。

だから当分行きません…焼肉屋。

これで思い残すことなく減量できる。

・・・・。

（心の声：だって一人１万円もしたんだよ！！臨時出費もいいところだわ・・・）

ちなみにこのお店は取材拒否のお店らしいです。

・・・・。

こんな幸せを自分独り占めしちゃっているなんて・・・。

お肉好きの皆さんに殴られそうです・・・。

←焼肉だけに「モ～ウ①クリック」お願いしたりして・・・

今や流行りの「生」はこれ！！

やっぱり「生」はいいよなぁぁ～！！

食べ物も・・・

ビールも・・・

スポーツ観戦も・・・

演劇を観るのだって・・・

・・・・

昼だって・・・

夜だって・・・

・・・。

話は変わって・・・　

現在入手困難なお菓子で・・・

「生」がゆえに独特の味わいと食感な“あれ”って何だろうね？？

え？？

そりゃもちろん「生キャラメル」だろう！！

って？？

笑止な・・・。

今はこれ！！！！

　

ましゅまろ亭の生マシュマロ！！！

亀戸サンストリートの裏手にあるお店。

某テレビで放送されてからは、予約しないと買えない現状・・・。

（放送前は普通に買えたのに・・・・）

とにかく食感と味わい・・・

普通に売ってるマシュマロとは全く違う・・・。

うまいうまいうまいうまい！！！

←①お試しあれ！！

爽やかなのはコーラと梅雨空！？？

ビールを飲んでもスカッとしない今日この頃・・・

（理由は昨日のブログにて・・・）

せめてこれでも飲んで「スカッと爽やか！！！」って感じかぁ？？？

　

緑茶フレーバーのコレね！

ドクターペッパーみたいな味で

美味し！！！

・・・・。

美味いけれども・・・・

さすがにこれだけではスカッ！とできないなぁ…。

さらに最近、梅雨空だしねぇ・・・

スカッ！とした青空が見たいねぇ・・・・

・・・。

（暑くなりそうな空）

（梅雨空明るめな空）

・・・。

なんだこりゃ？？

って思うでしょ？？

この女優さんのブログ・・・・

　

元宝塚のこの人のブログ・・・・

（見たい方は・・・こちら）

（っていうか絶対見るべし・・・ｗｗｗ）

な　ん　だ　こ　り　ゃ　？？？

芸能人だからこういうブログもありなのか？？

←俺なんてこの①クリックしてくれるだけで涙モノなのに・・・。

何で俺を肥らすのか？【絶品生キャラメル】

何でおれの前に現れやがった？？

・・・・

痩せないと！絞らないと！と言い聞かせている自分の前に・・・・

何で現れやがったんだ？？

・・・・

先週、両親は仕事で北海道へ・・・

そのお土産に買ってきてくれたのが・・・

花畑牧場　生キャラメル！！！

え？見慣れた箱じゃないぞ！って？？

え？まがい物買ってきたんじゃないか？って？？

ハハハ・・・・笑止な。

この僕の母親に限ってバッタ物を買ってくるわけないじゃないかぁ！！！
　

恐らく深く考えずに買ってきたのだろうが、これは花畑牧場の新商品。

「生キャラメル　NEW TYPE　ブラック＆抹茶」

パッケージの絵はビートたけしの書き下ろしだそうだ・・・

・・・・。

とにかく食べてみた・・・。

「うんうん　　期待を裏切らない生キャラメルだ！！」

・・・・。

通販でも購入可能らしいので是非食べてみてくださいな！！

・・・って

何で痩せたいと思ってる俺の前にこんな美味いものが現れやがるんだろう・・・。

←「食わなきゃいいじゃん」って声が聞こえる。

人情味溢れる下町、向島？？笑わせるぜ。

３７歳と２日が経ち・・・。

この毒男も、ふと考えた・・・。

１７歳のころ・・・

２０歳のころ・・・

２５歳のころ・・・

３０歳のころ・・・

３７歳なんて年齢になれば、相当大人なんだろうなぁ・・・

・・・と、

自分の成長具合を想像してたものの・・・

何にも、変わってねぇ…

・・・・

変わったのは髪の毛の量ぐらいか？

あっ！

あと、AV鑑賞する回数が“やや”減ったかな・・・。

あっ！うちやまです。

どうでも良い長文の独り言、お付き合い頂き感謝感謝・・・。　

そんな僕も３７歳になって初のいい事をした・・・つもりです。

仕事中、車で外回りをし会社に帰ってきたところ・・・

雨の中、一人の老人が倒れているではないか・・・

僕はとっさに車を止め、その方のもとへ駆け寄り・・・

既に近くにいた方が救急車を呼んでいたのだが、倒れた老人は杖をついていたようで

不自由な方の足が動かなくなったようで・・・

状況を聞くとはっきりと答えてくれるので恐らく脳梗塞系では無さそう・・・

だが、転倒の時に負ったのか肘に出血があったので会社に戻りタオルで止血・・・

直後に救急車が来たので一安心でした・・・

しかし、僕はこういった方がいると黙っていられないのだが、僕が通りすがる前に間違いなく何名の人が通ったはず・・・。

その人たちは何とも感じなかったのだろうか・・・

人情味溢れる下町の風情・・・・？？？

笑わせるぜ・・・

東向島も変わったものだ・・・

・・・・と少しイラつきも覚えつつ。

救命士の方に何やら感謝の意をこめて戴いたのが・・・

　

・・・・

「どういたしまして！！キュータ君！！！」

←税金の無駄。

これはたまらない！！宮崎新名物・・・。

日曜日のりゅうちゃん誕生日会に伺う際・・。

「何か差し入れしたいなぁ・・・・」

と思った、３６歳毒男（当時）。

そこで先日のテレビを思い出した・・・。

「そうだ！あれ、メッチャ美味そうだった！！」

思い立ったが吉日・・・。

自分は草野球で痛めた尾てい骨の痛みを忘れるべく帰宅後、速攻でシャワーを浴び

唯一、それを売ってるお店がある新大久保まで車ですっ飛ばしました・・・。

　

・・・・。

そう！宮崎名物の「にくまきおにぎり」の東京初進出店。

お土産で買っていったものの、もちろんメタボ毒男は我慢が出来ずに・・・・。

　

ひとつ、つまみ食い・・・。

（知事が笑ってるよ・・・）

　

肉がびっしり・・・。

サニーレタスが海苔の替わりになっている・・・。

いやぁ・・・うまい！！！

まいったなぁ…ペロッと平らげちゃったよ。

甘辛いたれとゴマがいい感じ。

茶碗一杯弱はあるだろうか・・・それでもパクパクいっちゃえる。

お　勧　め　で　す　！　！　！　

←パイレーツの皆さん美味かったでしょ？